Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 750-1000 ml air kaldu/air biasa
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdt garam, sesuai selera
- Gunakan 7 sdt kaldu jamu, sesuai selera
- Sediakan 1 bungkus ladaku
- Gunakan 2 sdm gula merah, sesuai selera
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 3 buah cengkeh
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Cuci daging di air mengalir lalu iris tipis daging
- Rebus air sampai mendidih. Masukan daging, rebus slama 5-10menit dgn api besar. Matikan api buang air rebusan. Lalu rebus lagi air sampai mendidih masukan kembali daging, rebus dgn metode 5 30 7.
- Setelah daging matang. Angkat dari air rebusan lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan daging tambahkan gula merah,kecap dan air kaldu aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan daging empuk
- Setelah itu masukan potongan kentang. Biarkan sampai kentang matang dan air menyusut
Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
