Lagi mencari ide resep bistik daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Daging:
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Siapkan secukupnya garam dan lada hitam
- Gunakan 2 sdm mentega
- Gunakan daun pepaya
- Sediakan Bahan Saus:
- Sediakan 1/4 bawang bombay (iris)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdt biji pala bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan kentang goreng
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 100 gr buncis
- Gunakan 100 gr jagung muda / putren
Cara menyiapkan Bistik Daging:
- Bentangkan daun pepaya, masukan daging, lalu masukkan daun pepaya, ulangi sampai dagingnya habis, tutup lagi dengan daun pepaya. (ini biar dagingnya cepat empuk). Diamkan 30 menit. Setelah itu, beri garam dan merica. Diamkan 15 menit.
- Lelehkan mentega, Masukkan bawang merah, bawang bombay, bawang putih, oseng sampai wangi. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, pala bubuk, kaldu, dan air. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan daging, garam gula dan lada (saya skip, krn rasanya sudah sesuai selera saya). Masak sampai matang. Angkat.
- Sajikan bistik dengan pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!