Sedang mencari inspirasi resep lapis daging anti gagal anti alot (bistik daging) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging anti gagal anti alot (bistik daging) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging Lapis diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, jinten dan bumbu rempah lainnya. Jangan lupa juga untuk memakai daging has dalam yang mudah empuk supaya proses memasak tidak terlalu lama dan daging juga tidak alot/keras. Trik memasak daging sapi keras, alot sampai lumer di mulut (daging sapi ungkep khas Belanda).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging anti gagal anti alot (bistik daging), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis daging anti gagal anti alot (bistik daging) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis daging anti gagal anti alot (bistik daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis daging anti gagal anti alot (Bistik daging) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis daging anti gagal anti alot (Bistik daging):
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng
- Ambil 50 ml air
Daging sapi has luar dapat diolah menjadi Rendang Daging Sapi, Beef Steak, Bistik, Daging kuah Teriyaki, Asam Padeh Dagiang (Daging Asam Pedas) Sayangnya, lapisan lemak keras itu juga tidak meleleh saat dimasak, ditambah tekstur yang alot maka memasak potongan daging ini memerlukan. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam.
Cara membuat Lapis daging anti gagal anti alot (Bistik daging):
- Iris daging sesuai selera…jangan tebal2 ya…
- Blender semua bumbu (kecuali kecap manis dan minyak)
- Campur daging dan bumbu halus hingga rata. Masukkan kecap. Diamkan 5 menit.
- Masukkan daging ke wajan yg sdh diberi minyak goreng. Pastikan minyak dlm keadaan dingin. diamkan sebentar.
- Nyalakan api kecil. Masak hingga daging berubah warna (setengah matang).
- Masukkan air. Masak dengan api kecil hingga matang…sajikan
Jakarta - Bistik daging biasa diolah menggunakan daging sapi. Tapi, bagaimana bila menggunakan daging kambing yang masih tersisa dari kurban di kulkas? Nah, apa resep bistik Jawa daging kambing? Berikut cara memasak Bistik Daging Kambing ala detikFood Daging panggang seperti sate , steak, atau barbeque adalah salah satu olahan daging yang banyak digemari. Masakan ini mempunyai rasa simpel yang lezat, yaitu rasa gurih dari daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis daging anti gagal anti alot (bistik daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
