Anda sedang mencari inspirasi resep enchiladas ala roti arab yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal enchiladas ala roti arab yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enchiladas ala roti arab, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan enchiladas ala roti arab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah enchiladas ala roti arab yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Enchiladas ala Roti Arab memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Enchiladas ala Roti Arab:
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 1/2 Sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1 cup Minyak
- Siapkan 3 Sdm Terigu
- Siapkan sesuai selera Cabe bubuk
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan secukupnya Black pepper
- Siapkan 1/2 cup Saos tomat (tomat parut dari 3 buah tomat buah)
- Ambil 2 buah Wortel dipotong dadu
- Ambil Cilantro (saya skip) untuk taburan akhir
- Ambil Bahan Stuffing :
- Gunakan 1/4 kg Daging cacah
- Ambil 1 buah Bombay dirajang dengan Cabe bubuk
- Ambil 2 genggam bayam rajangan
- Ambil 1 buah Paprika merah dipotong sesuai selera
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm Bumbu Botolan Taoco
- Ambil Mixing
- Sediakan 1 bungkus roti Arab (isi 6 lembar)
- Sediakan Rajangan daun Pre
- Sediakan 10 buah olive dirajang
- Gunakan keju cheddar bila suka
Langkah-langkah membuat Enchiladas ala Roti Arab:
- Cara Membuat Saos - Tuang minyak pada wajan dengan panas medium, lalu masukkan tepung, kecilkan api pada suhu terendah dan aduk hingga larut selama 2 menit. Tambahkan saos tomat, wortel, cabe bubuk, kaldu bubuk dan garam serta black pepper. Tunggu beberapa detik lalu matikan api. Sisihkan
- Cara memasak stuffing - Tumis bombay hingga wangi masukkan daging hingga menjadi coklat warnanya lalu masukkan daun bayam rajangan. Terakhir tambahkan bubuk cabe dan garam. Sisihkan.
- Mixing - Lakukan semua satu persatu. Basahi tiap bagian roti dengan saus. Ambil Stuffing daging, rajangan olive dan daun pre letakkan pada roti, lalu gulung. Dan tata pada pinggan anti panas. Lakukan hingga roti habis. - Taburi Cilantro bila suka pada sisa saus. Tuang sisa saus diatas roti yang ada pada pinggan. - Taburi keju dan panggang selama 25 menit dengan suhu 180 grad. - Happy cooking
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan enchiladas ala roti arab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
