Sedang mencari ide resep tahu campur lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan. Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Tahu Campur Lamongan yang sedap [via].
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu campur lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu campur lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu campur lamongan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu campur lamongan:
- Ambil 1/4 kgdaging tetelan / sandung lemur godok sampai empuk potong sesuai selera
- Ambil bumbu yg dhaluskan
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 ibu jari jahe
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 bungkus. merica bubuk ladaku
- Gunakan 2 sm taoco
- Siapkan 1 sm gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 5 sm kecap manis
- Siapkan 1 bungkus royco rasa sapi
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 batang bawang pre
- Siapkan secukupnya bawang merah putih goreng
- Siapkan tambahannya
- Ambil lontong
- Gunakan kecambah. rebus sebentar
- Gunakan mie rebus sebentar
- Siapkan tahu, tempe goreng
- Siapkan daun selada mentah potong 2
- Sediakan perkedel singkong (aku skip)
- Ambil sambel petis (sdh dishare diresep sebelumnya)
- Siapkan kerupuk udang dan krupuk blinjo
Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Masakan khas Jawa Timur yang satu ini wajib Sahabat punya resepnya di rumah. Masakan yang terdiri dari daging sapi, tahu goreng, perkedel singkong.
Cara membuat Tahu campur lamongan:
- Haluskan bumbudan taoconya sisihkan
- Tumis bawang pre dan bawang bombay sampai layu lalu tambahkan bumbu + sedikit air tumis sampai matang dan tidak bau bumbu mentah (api jangan besar besar agar bumbu tidak gosong)
- Klo sdh matang masukkan bumbu pd air daging tambahkan kecap gula garam dan royco tunggu sampai matang masukkan bawang goerngnya cek rasa klo sdh cukup matikan api
- Tata lontong dimangkok mie kecambah tahu tempe dan daun selada tuangi kuahnya taburi dengan bawang goereng dan kerupuk tambahkan sambel petis siap 👍👍👍👍dihidangkan
Tahu campur lamongan. menu yang selalu sy cari di perjalanan mudik,tp mudik lebaran kemarin ngga sempat beli 😒 isinya petis,mie,tahu,perkedel singkong,touge kemudian disiram kuah daging. Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Depot "Sumber Jaya" merupakan depot yang menyediakan beberapa macam makanan khas "Lamongan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu campur lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
