Sedang mencari inspirasi resep martabak manis bolu bersarang (terang bulan mini) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis bolu bersarang (terang bulan mini) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis bolu bersarang (terang bulan mini), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak manis bolu bersarang (terang bulan mini) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak manis bolu bersarang (terang bulan mini) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Manis Bolu Bersarang (Terang Bulan Mini) memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis Bolu Bersarang (Terang Bulan Mini):
- Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 15 gr susu bubuk full cream
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 50 gr gula halus
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 300 ml air putih
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 3/4 sdt soda kue (3/4 sdt = 1/2 sdt ditambah 1/4 sdt)
- Siapkan 25 gr butter, lelehkan
- Sediakan Topping:
- Gunakan Susu kental manis, meses, keju parut, nutella/ovomaltine
Cara menyiapkan Martabak Manis Bolu Bersarang (Terang Bulan Mini):
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus dan garam. Aduk rata dan ayak.
- Tuang air putih sedikit demi sedikit sambil terus dipukul-pukul menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin sehingga akan terbentuk sarang yang cantik.
- Tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan 30 menit dengan ditutupi lap bersih.
- Kocok lepas telur dan gula pasir menggunakan whisk, kemudian tuang ke campuran tepung sambil diaduk.
- Masukkan soda kue dan butter/margarin leleh, aduk rata.
- Panaskan cetakan martabak mini, lalu tuang 1/2 adonan di cetakan, tunggu hingga berlubang-lubang baru taburi gula pasir diatasnya, kemudian tutup sebentar sampai matang.
- Setelah matang, langsung oles dengan margarin, kemudian beri topping sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak manis bolu bersarang (terang bulan mini) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
