Sedang mencari inspirasi resep asem pedas daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem pedas daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Usually I will cook chicken asam pedas, however, this time my husband requested mutton for a change. Hope you will try this recipe and let me know the. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem pedas daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem pedas daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem pedas daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asem pedas daging kambing menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem pedas daging kambing:
- Sediakan 300 gram daging kambing
- Gunakan 1 bks kecil asam jawa
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 1 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 11 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Perpaduan aneka citarasa ini pas sekali bukan kalau dinikmati saat momen. Mari kita simak bersama cara membuat kambing masak asam pedas berikut ini! Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam?
Cara membuat Asem pedas daging kambing:
- Potong-potong daging kambing. Larutkan asam jawa dengan 30 ml air.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging dan air asam jawa. Aduk hingga berubah warna.
- Masukkan ke dalam panci presto, kasih air, garam halus, gula pasir, daun salam, lengkuas. Aduk rata. Tutup panci presto lalu masak 20 menit dimulai panci berdesis.
- Setelah uap presto hilang pindahkan daging ke wajan. Masukkan cabai rawit merah yang sudah direbus dan diulek kasar. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Angkat.
- Siap disajikan.
Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk? Tidak usah khawatir, berikut ini adalah resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba. Rasa daging kambing memang sangat berbeza dengan daging lembu. Buat cecah kicap pedas dan potong limau nipis. Kemudian campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, tomat, asam kandis dan jahe yang sebelumnya sudah dimemarkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem pedas daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
