Sop kaki kambing
Sop kaki kambing

Sedang mencari inspirasi resep sop kaki kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kaki kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Pengantin baru makan sop kaki kambing DI kalibata. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kaki kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop kaki kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop kaki kambing:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Gunakan 500 gr daging paha kambing muda, potong dadu
  3. Gunakan 2,5 ltr air
  4. Gunakan 1 ltr susu rendah lemak
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 2 btg serai, geprek
  8. Ambil 4 cm lengkuas, geprek
  9. Siapkan 1 sdt mrica bubuk
  10. Siapkan 3 sdm kecap
  11. Gunakan 2 sdt garam
  12. Gunakan 1 buah jeruk limau, peras
  13. Gunakan 1 btg daun bawang, iris
  14. Ambil 1 btg daun sledri, iris
  15. Gunakan 2 buah tomat, iris
  16. Sediakan 2 sdm minyak
  17. Sediakan Bumbu halus :
  18. Sediakan 6 siung baput
  19. Gunakan 6 siung bamer
  20. Gunakan 4 cm kayu manis
  21. Gunakan 3 butir kemiri
  22. Sediakan 3 butir cengkeh
  23. Sediakan 3 butir kapulaga
  24. Sediakan 3 cm jahe
  25. Siapkan 1 butir pala
  26. Sediakan 1 sdm mrica butiran

Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang.

Langkah-langkah membuat Sop kaki kambing:
  1. Rebus potongan daging kambing dalam air mendidih selama 15 menit lalu buang air rebusan lalu rebus lagi dengan air yang baru hingga empuk selama 1,5 jam sisihkan
  2. Ambil air rebusan daging kambing lalu aduk rata dengan susu dan kecap tambahkan daun salam dan daun jeruk, perasan jeruk, serai dan lengkuas aduk rata
  3. Diwajan terpisah tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kedalam rebusan kuah daging aduk rata tambahkan daging paha kambing muda aduk rata
  4. Masukkan tomat, sledri, daun bawang aduk rata dan cek rasa sajikan

Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat. Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang. Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop kaki kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!