Lagi mencari ide resep tahu kecap daging sandung lamur cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kecap daging sandung lamur cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kecap daging sandung lamur cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu kecap daging sandung lamur cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kecap daging sandung lamur cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Kecap Daging Sandung Lamur Cabe Ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Kecap Daging Sandung Lamur Cabe Ijo:
- Siapkan 250 gr daging sapi sandung lamur
- Gunakan 10 buah tahu goreng
- Siapkan 2 buah cabe ijo besar, iris serong
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 5 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Siapkan 500 ml air matang
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput pala
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Tahu Kecap Daging Sandung Lamur Cabe Ijo:
- Siapkan semua bahannya. Cuci bersih bumbu-bumbu dan daging. Potong-potong daging sesuai selera.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum, diaduk terus ya supaya kemirinya matang. Lalu masukkan daging sapi, aduk merata sampai daging berubah warna.
- Masukkan air. Masak sampai daging empuk. Masukkan dulu 1 sdm kecap manis, masak sebentar sampai cukup meresap ke dalam daging. Setelah cukup meresap, masukkan sisa kecap, cabe ijo, dan tahu. Aduk merata, masak sampai kuah agak menyusut. Angkat.
- Tahu goreng kecap campur daging sandung lamur cabe ijo siap disajikan selagi hangat, tabur bawang goreng jika suka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu kecap daging sandung lamur cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
