Sedang mencari ide resep perkedel kentang resep ibu / potato fritters yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang resep ibu / potato fritters yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang resep ibu / potato fritters, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang resep ibu / potato fritters enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang resep ibu / potato fritters yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Resep Ibu / Potato Fritters memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Resep Ibu / Potato Fritters:
- Siapkan 3 bh Kentang
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 sdm Kornet
- Sediakan 1 butir Telur (kocok)
- Ambil Secukupnya: Lada, penyedap rasa, garam, minyak goreng
- Ambil Secukupnya: Pala, daun bawang (opsional)
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Resep Ibu / Potato Fritters:
- Bersihkan kentang, kupas, lalu potong memanjang.
- Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Jangan sampai bawang berwarna cokelat.
- Goreng kentang. Tiriskan. Uleg kentang.
- Campur dan uleg: bawang, kornet, lada, garam, penyedap rasa, pala, dan daun bawang hingga merata. Jangan lupa tes rasa 👍.
- Bentuk adonan perkedel
- Celupkan perkedel ke dalam telur. Goreng hingga matang.
- 💡 NB: - - Potong kentangnya jangan besar2, nanti matangnya gk sempurna (pas diuleg ada sebagian yg agak keras) - - Saat tiriskan bawang & kentang usahakan jangan sampai banyak minyak yang menempel pada kentang & bawang (bisa dilap pakai tissue serap minyak), karena minyak yg banyak bisa buat perkedel kalau digoreng pecah. - - Telur: agar adonan gk pecah saat digoreng - - Simpan di kulkas: adonan dibentuk dulu menjadi perkedel. Perkedel & telur kocok di-wrap agar tidak kering / menyusut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang resep ibu / potato fritters yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
