Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang sosis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Sosis merupakan makanan yang dibuat dari daging yang telah dicincang kemudian dihaluskan dan diberi bumbu-bumbu, dimasukkan kedalam pembungkus buatan. Lihat juga resep Sosis Kentang aka Sotang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang sosis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Sosis menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel Kentang Sosis:
- Gunakan 200 gram kentang
- Gunakan 2 buah sosis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam. Sebagai orang Indonesia, perkedel kentang menjadi lauk favorit karena rasanya yang gurih. Perkendel kentang juga menjadi makanan pendamping nasi kuning atau tumpeng yang wajib tersedia. Aneka Resep Perkedel enak, resep perkedel kentang, resep perkedel jagung, tempe, resep cara membuat perkedel Campur kentang, garam, lada hitam, sosis, peterseli, keju, aduk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Sosis:
- Pertama-tama siapkan bahan.
- Selanjutnya kupas kentang, dan potong-potong agar cepat matang saat digoreng. (setelah dipotong-potong saya timbang 200 gram). Kemudian goreng kentang sampai matang, lalu tiriskan.
- Sementara menunggu kentangnya matang kita bisa sekalian menghaluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam, dan gula. (saya pakai gula sedikit karena saya nggak pakai penyedap rasa, bagi yg nggak suka bisa juga tanpa gula, atau yg suka pedas bisa ditambah takaran lada nya). Selanjutnya haluskan juga sosisnya lalu taruh di wadah bersama bumbu halus.
- Kemudian haluskan juga kentang gorengnya, lalu campurkan dengan bumbu halus, dan sosis yang sudah dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata.
- Rajang halus seledri, lalu campurkan kedalam adonan, aduk atau uleni hingga tercampur rata, lalu bulatkan dan dipipihkan.
- Panaskan minyak, lalu pecahkan telor pisahkan kuning dan putih telurnya. Setelah minyak panas, celup adonan ke dalam putih telur, lalu goreng. (kuning telur saya pisah agar minyak tidak berbusa saat digunakan untuk menggoreng selanjutnya).
- Selanjutnya setelah berwarna kecoklatan, perkedel bisa diangkat untuk ditiriskan. (saya beri alas tisu biar minyak bisa terserap ke tisu, dan perkedelnya nggak terlalu berminyak).
- Akhirnya perkedel kentang sosis pun siap dinikmati 😋 yummy 😋 selesai masak langsung saya makan barengan sama sup, waah nikmat sekali! 😍 selamat mencoba! 😍
Perkedel Kentang Special, hidangan praktis dan sehat untuk keluarga. Dengan menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress, membuat hidangan di rumah pun akan menjadi lebih mudah dan praktis. Perkedel kentang, sajian praktis cocok untuk anak yang dibuat dari kentang tumbuk dan bisa dikombinasikan dengan aneka bahan lain seperti kornet. Perkedel salah satu lauk populer di Indonesia, yaa nggak sih? Nah buat ENDEUSiast yang bosen sama perkedel yang itu-itu aja, yuk level up perkedel mu dengan berkreasi membuat perkedel sosis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
