Daging Sapi Kuah Kecap
Daging Sapi Kuah Kecap

Sedang mencari ide resep daging sapi kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kuah kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kuah kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi kuah kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Kuah Kecap menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Kuah Kecap:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi
  2. Gunakan 2 buah tomat (iris tipis)
  3. Ambil 1 ruas lengkuas (iris tipis)
  4. Ambil 1 batang sereh
  5. Sediakan 2 helai daun salam
  6. Siapkan 2 sdm kecap manis
  7. Sediakan secukupnya gula
  8. Gunakan secukupnya garam
  9. Siapkan secukupnya air
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 butir kemiri
  16. Ambil secukupnya ketumbar
  17. Sediakan secukupnya merica
Cara membuat Daging Sapi Kuah Kecap:
  1. Rebus daging sapi yang sudah dipotong dan dibersihkan hingga empuk, lalu tiriskan.
  2. Haluskan bumbu untuk bumbu halusnya kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
  3. Masukan tomat, lengkuas, sereh dan daun salam. Kemudian masukan gula, garam dan kecap manis. Tuangkan air sesuai selera, masak bumbu tadi hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan daging sapi yang sudah direbus tadi. Biarkan hingga bumbu benar benar meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
  5. Daging sapi kuah kecap siap disantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!