Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Masak Kecap menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Sapi Masak Kecap:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi has dalam
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Gunakan 3 siung bawang putih (parut/haluskan)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu Masak Kecap:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1 1/2 gelas belimbing air panas
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Cabe merah besar
- Gunakan Cabe hijau besar
Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah. Masak simple dan cepat,rasa pedas hangat dari merica dicampur kecap.klop. Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek.
Cara menyiapkan Daging Sapi Masak Kecap:
- Iris daging sapi has dalam tipis tipis.
- Pindahkan irisan daging sapi ke satu wadah besar. Lalu, parut/haluskan bawang putih, masukkan garam, dan merica. Kemudian, aduk rata menggunakan tangan. Diamkan 15-30 menit.
- Iris bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay untuk menumis. Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum juga.
- Tuangkan saos tiram dan minyak wijen. Tumis rata.
- Kemudian, masukkan irisan daging yang sudah dimarinasi. Tuangkan merica dan kecap asin. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lalu, tuangkan air panas.
- Masak daging sampai empuk. Di tahap ini, jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera masing-masing (boleh tambahkan garam/gula/merica sesuai keinginan).
- Jika daging kelihatan sudah empuk dan rasa sudah pas, potong cabe merah besar dan cabe hijau besar, kemudian masukkan potongan cabe kedalam daging. Aduk rata (jangan terlalu lama agar cabe tidak layu dan tetap terlihat segar).
- Sajikan. Siap dinikmati dengan nasi panas 😍😍
Source : Fera Wibowo dengan modifikasi Masih ada yang punya daging sapi yang dapat di hari raya Idul Adha kemarin ? Berbicara mengenai daging sapi, Anda mungkin juga bertanya-tanya, resep apa yang cocok untuk digunakan?. Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas. Selalunya daging masak kicap dihidang kan sekali dengan kentang goreng di dalamnya. Tidak mahu menulis panjang, kami kongsikan artikel daging masak kicap yang wajib anda cuba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
