Sedang mencari inspirasi resep daging bumbu kecap sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging bumbu kecap sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging bumbu kecap sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging bumbu kecap sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging bumbu kecap sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging bumbu kecap sederhana memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging bumbu kecap sederhana:
- Sediakan Saya pake 1kg daging sapi lulur
- Siapkan 9 butir kemiri
- Siapkan 6 butir bawang putih ukuran besar
- Gunakan 10 butir bawang merah ukuran sedang
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/4 sdm lada hitam (optional)
- Siapkan 1/4 sdm lada putih
- Siapkan 1/2 sendok garam
- Ambil 1 sendok penuh gula
- Sediakan 1 sendok saus tiram
- Gunakan 2 ruas jahe ukuran jempol
- Siapkan 1 saset kecap b*ngo atau sesuai selera ukuran 60ml (disesuaikan)
Inilah resep memasak daging sapi bumbu kecap yang manis dan bisa pedas jika diinginkan. Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Daging bumbu kecap sederhana:
- Haluskan semua bahan jadi satu dan tambahkan air 1/2 gelas (kecuali bawang bombai dan separuh bawang merah) Lalu cuekin dagingnya 15menit.
- Susun daging dan taburi bawang"an di teflon/wajan.
- Nyalakan apinya. Tutup hingga daging lurus" dan mengeras.
- Jika sudah mengeras, baru boleh di balik.
- Tambahkan air kira kira 2 1/2 gelas, lalu tutup lagi hingga air surut. Bisa di aduk.
- Jangan lupa di rasakan bu ibu.. bisa ditambah kecap lagi kalo suka manis. Lalu siap disajikan dan dimakan pakai bawang goreng
Sebelum dibakar, daging kambing diolesi sedikit bumbu kacang, minyak, dan kecap. Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing Dengan lima langkah pembuatan sate dari daging kambing bumbu kecap sederhana, Anda bisa membuat daging sate empuk dan segar. - Iris tipis daging sapi. Lalu campurkan daging dengan bumbu marinasi dan diamkan hingga bumbu meresap. Masak daging sambil dibolak balik hingga daging matang. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging bumbu kecap sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
