Sedang mencari inspirasi resep daging lapis kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging lapis kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging lapis kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging lapis kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging lapis kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Lapis Kecap menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Lapis Kecap:
- Gunakan 300 gr daging sapi, iris lebar dan tipis
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1-2 bungkus merica (Ladaku)
- Gunakan 1 sdt kaldu daging sapi
- Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Daging Lapis Kecap:
- Iris daging tipis-tipis
- Iris bawang merah dan tomat tipis-tipis
- Campur semua bahan jadi satu. Remas-remas selama 10-15 menit hingga bawang dan tomat layu.
- Masukkan ke wajan anti lengket. Tambahkan 1 gayung air, 1 sdt gula dan sejumput garam.
- Masak sambil diaduk-aduk hingga air mulai surut. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit kecap bila warna terlalu pucat.
- Teruskan diaduk hingga air surut dan tekstur menggumpal (jangan terlalu kering agar tidak gosong)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Lapis Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
