Lagi mencari ide resep daging kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Kecap menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Kecap:
- Siapkan 300 gram daging sapi
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombai
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis (sy pake kecap indofood)
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Ambil 1/2 sdt garam
Cara membuat Daging Kecap:
- Potong daging sapi, ukuran sesuai selera. Sebelumnya daging sy rebus agar empuk dan memasaknya tidak memakan waktu yang lama. Iris halus bawang bombai untuk menumis.
- Haluskan bumbu. Boleh menggunakan blender ataupun di ulek. Setelah halus panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bumbu hingga harum. Masukkan daging dan kecap kemudian aduk hingga merata.
- Masukkan air secukupnya, bagi yang suka dengan kuah banyak air bisa di tambah. Masukkan gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih dan dagng terasa empuk kemudian di angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
