Lagi mencari inspirasi resep cumi asin pete pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin pete pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambal baby cumi pete pedas selangit awet tahan lama cocok buat jualan!! Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin pete pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin pete pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin pete pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Pete pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Asin Pete pedas:
- Gunakan 1 ons cumi asin (potong sesuai selera dan cuci, bersihkan isian cumi)
- Sediakan 3 papan pete (kupas dan cuci)
- Siapkan 8 Cabe merah keriting
- Siapkan 12-15 Cabe rawit
- Ambil 10 Bawang merah dan
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan Jeruk nipis (potong 1/6, me pake cuma 2 potong aja)
- Ambil Gula, garam, kaldu jamur
- Ambil Minyak
- Ambil 1 serai (geprek),
- Sediakan 2 daun salam,
- Sediakan 3 daun jeruk (cuci bersih, di photo ga ada soalnya uda disisihin pas taro ke mangkok)
Pengennya baby cumi asin, di warung langganan baru kosong dan berhubung males ngubek ngubek pasar, nemunya cuman baby cumi cumi basah, pake bahan yang ada. Cumi asin pedas ini bisa terlihat dari namanya sendiri pasti memiliki citaras yang mantap dan menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas yang muncul dari dalam bumbu masakan tersebut. Mau tahu lebih lanjut bagaimana pengolahan dari menu cumi asin pedas ini? Cumi adalah hewan laut yang enak diolah berbagai macam masakan mulai dari cumi tinta hitam hingga cumi asin yang diolah bersama pete.
Cara menyiapkan Cumi Asin Pete pedas:
- Blender / ulek cabe merah keriting, rawit, bawang merah dan bawang putih (masukan minyak, agar mempermudah saat blender)
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah di blender (step 1), masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk oseng sampai bumbu matang, masukkan bumbu (gula, garam, kaldu jamur) sesuai selera.
- Masukkan cumi dan pete, sambil dioseng2 (-+ 2-3 menit) kucuri air jeruk nipis, oseng sebentar, matikan kompor. Selesaii
Selain rasanya yang lezat, kandungan gizinya yang bagus juga menjadi alasan mengapa orang gemar sekali menyantap hidangan laut yang satu ini. Resep Oseng Baby Cumi Asin Pete Paling Enak dan Praktis. Yang pertama adalah cumi asin kering dan jenis cumi yang kedua adalah cumi basah. Memasak oseng cumi asin pedas mantap salah satu cara untuk meningkatkan nafsu makan di rumah. Apalagi bila ditambah cabe ijo atau cabe gendot atau boleh cabai merah dan pete/petai atau irisan jengkol goreng kering atau campur tempe maupun tahu pasti nikmatnya nambah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin pete pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
