Lagi mencari ide resep kare daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kare Daging Sapi Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut. Kare daging biasa kita konsumsi dengan roti canai. Resep Kare Daging Sapi Air Kelapa Ter-endesss
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Daging memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Daging:
- Ambil 600 gram daging sapi bagian lamusir
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang,potong dadu
- Siapkan 10 buah okra
- Siapkan 1 gelas kecil cuka
- Ambil 1/4 bawang merah besar,potong kasar
- Sediakan 2 sdm cabai bubuk
- Siapkan 2 sdm bumbu kari
- Ambil 10 lembar daun kari
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 buah kembang lawang
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 2 cm lengkuas,geprek
- Ambil 3 gelas kaldu ayam/sapi
- Ambil 250 ml santan kental
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun/sayur
- Siapkan Garam dan penyedap rasa sapi
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 ikat daun ketumbar,ambil daun dan potong kasar
Youtube video Resepi atau resep daging pekat, mantap, memikat dan pastinya sedap memang menjadi idaman. Video ini menunjukkan cara menyediakan dan membuat. Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. Kuah kari lak kalau yang pekat tuu sedap dibuat cecah sama roti.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Daging:
- Potong daging sesuai selera.
- Bersihkan bulu okra dengan sikat lembut,masukkan dalam mangkuk,siram okra dengan cuka,agar tidak berlendir,diamkan selama 30 menit.Cuci bersih lalu potong-potong sedang.
- Panaskan minyak,tumis bawang merah besar sampai layu,masukkan bumbu halus,bumbu kari,bubuk cabai,daun kari,lengkuas dan semua rempah,masak sampai harum
- Masukkan daging dan masak sampai bumbu menyusut.Masukkan kaldu dan santan,masak dengan api sedang dan tutup sambil sesekali di aduk
- Ketika daging sudah empuk,masukkan kentang dan masak sampai setengah lunak,kemudian masukkan okra,masak sampai 10 menit atau 5 menit jika ingin rasa okra masih renyah
- Tambahkan perasan jeruk nipis,garam dan penyedap rasa sapi secukupnya.Angkat,sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun ketumbar.
Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan rempah yang begitu. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
