Anda sedang mencari ide resep karih daging kacang putih ala banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karih daging kacang putih ala banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi Kari Daging Cara Orang Lama / Legend. Kari daging sedap dan simple. cc resepi Jamilah. Lihat juga resep Bubur Karih Asyura Banjar Ala Presto enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karih daging kacang putih ala banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan karih daging kacang putih ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah karih daging kacang putih ala banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Karih daging kacang putih ala banjar memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Karih daging kacang putih ala banjar:
- Ambil 300 gram Daging sapi
- Ambil 100 gram kacang putih/kacang karih
- Siapkan 350 ml santan encer
- Gunakan 150 ml santan kental
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Ambil 1 cm lengkuas memarkan
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu jamur/sapi
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 biji bawang merah
- Gunakan 6 biji bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 biji lombok merah(buang biji)
- Gunakan 2 sdm bubuk karih
Boleh dihidangkan di hari nanti bersama nasi impit ataupun Kalau nak tahu, resipi Kuah Kacang Daging ni mudah dan cepat disediakan. Memang sedap dinikmati bersama nasi impit dan juga sate. Kacang panjang atau kacang buncis (jika suka). Teringin makan daging paprik ala restoran Thai?
Langkah-langkah menyiapkan Karih daging kacang putih ala banjar:
- Rebus kacang putih hingga empuk.Cuci bersih daging kemudian potong2 tipis,aku rebus sebentar.buang air rebusannya.angkat.tiriskan.bisa juga tanpa direbus dulu daging tadi diiris tipis kemudian diremas bersama daging buah nanas(katanya supaya daging cepat empuk).tapi aku lebih suka pakai cara direbus dulu biar tidak lama masaknya menurut aku.silahkan menurut cara masing2.buat bahan bumbu halus masukan semua bahan ke dalam blender tambahkan air santan encer sedikit untuk memudahkan memblender.
- Bumbu yang diblender tadi tumis sampai mengeluarkan aroma harum bumbu dan mengeluarkan minyak, masukan lengkuas dan serai.masukan air asam jawa.
- Masukan dagingnya tambahkan sisa santan encer tadi.tambahkan kacang putih yang sudah direbus.beri garam,gula kaldu sapi.masak sampai daging empuk
- Sambil di cek daging nya sudah empuk atau belum.saat hampir menyusut tambahkan santan kental.sambil terus diaduk dan santan berkurang atau mengental.koreksi rasa.matikan kompor.
- Tata karih bersama dengan kacang putihnya didalam piring.sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.tambahkan pendampingnya acar buah.
- Cara membuat acar buah ala kami: potong2 daging nanas dan timun berbentuk dadu, (timun buang bijinya)tambahkan cabe rawit dan bawang merah iris.diwadah lain masukan air cuka botol kecil (pakai separo aja dengan cara tambahkan dengan air panas menjadi 200 ml).tambahkan gula garam.sambil dirasa jika sudah pas.
- .sajikan bersama karih daging.
Sudah tak perlu pergi ke kedai. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat … Tuliskan kandungangizi dan manfaat darijenis serealia,umbidan kacang-kacangan. Tolong dibantu menjawab yaa, hari ini perlu dikumpulin. Contohnya saja seperti kacang jebrol, kacang Bandung, kacang tuban, kacang tole, dan kacang banggala. Sebelum masuk ke dalam pembahasan cara menanam kacang tanah, kenali dahulu yuk beberapa persyaratan krusial yang harus diketahui.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat karih daging kacang putih ala banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
