Anda sedang mencari ide resep cumi sambel petai 🍀 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambel petai 🍀 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambel petai 🍀, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi sambel petai 🍀 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi sambel petai 🍀 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Sambel Petai 🍀 memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Sambel Petai 🍀:
- Sediakan 250 g cumi cumi segar
- Gunakan 2 renteng petai
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Jeruk nipis/ lemon
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit (bisa ditambah atau dikurang)
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm Lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Cara menyiapkan Cumi Sambel Petai 🍀:
- Bersihkan cumi- cumi dari tinta, potong potong sesuai selera lalu baluri dengan jeruk nipis/lemon diamkan sebentar. Tips : Jeruk nipis/ lemon dapat membuat si cumi tidak alot saat dimasak
- Uleg/ blender bumbu halus kecuali daun jeruk, daun salam dan lengkuas
- Tumis petai sebentar setelah itu tambahkan bumbu halus dan tumis sampai wangi, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tips: petai di tumis dahulu supaya matang dan empuk
- Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air, penyedap rasa, garam dan lada bubuk tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa
- Masukkan cumi-cumi aduk rata tunggu sampai cumi cumi matang. Tips: Jangan terlalu lama memasak cumi-cumi karena bisa menjadi sangat alot
- Selamat mencoba dan menikmati ✨
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sambel petai 🍀 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
