Anda sedang mencari ide resep oseng dengkil kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng dengkil kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng dengkil kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng dengkil kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng dengkil kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Dengkil Kambing menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Dengkil Kambing:
- Gunakan 8 buah kaki kambing, rebus dahulu sampai empuk
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas serai, geprek
- Ambil Sesuai selera cabe rawit, iris
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Oseng Dengkil Kambing:
- Haluskan bumbu
- Iris cabe rawit, bawang bombay, geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu halus, setelah harum, tambahkan bawang bombay, serai, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air secukupnya. Banyaknya air hingga bisa membuat dengkil tercelup semua.
- Setelah mendidih, masukkan dengkil yang sudah empuk. (Saya tambahkan sisa kulit kambing sekalian). Tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap rasa (opsional). Koreksi rasa.
- Masak hingga kuah agak menyusut. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Dengkil Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
