Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang)
Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang)

Lagi mencari inspirasi resep tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tori karage (ayam goreng tepung ala jepang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):
  1. Ambil 2 buah daging paha ayam (300 gram)
  2. Gunakan secukupnya Tepung kentang
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Ambil Bumbu:
  5. Gunakan 4 buah bawang putih
  6. Ambil 2 cm jahe
  7. Sediakan secukupnya lada putih/ hitam
  8. Ambil secukupnya garam
  9. Ambil 1 sdm minyak wijen
  10. Ambil 2 sdm air lemon
Langkah-langkah membuat Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):
  1. Siapkan semua bahan, sisihkan tulang bagian paha boleh di potong kecil-kecil atau utuh, kalau yang di jepang di potong-potong ukurannya sekitar 3 cm x 2 cm, kalau di utuhkan nanti setelah digoreng baru di potong-potong (versiku sendiri). sedangkan bawang putih dan jahe saya parut.
  2. Campurkan jadi satu semua bumbu lalu marinade ayam. saya diamkan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
  3. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam ayam, ratakan. Boleh juga ayam di celupkan ke telur lalu ke tepung seperti membuat ayam goreng tepung.
  4. Celupkan ayam kedalam tepung kentang lalu goreng sampai kecokelatan.
  5. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!