Sedang mencari inspirasi resep kari daging / tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging / tongseng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging / tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari daging / tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Banyak sekali resep tongseng daging sapi yang lezat yang dapat dicoba oleh semua orang. Resep tongseng daging dengan menggunakan kari merupakan salah satu resep tongseng yang wajib dicoba. Rasanya dijamin mantap dan bikin ketagihan dengan olahan tongseng dari resep tongseng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari daging / tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Daging / Tongseng Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Daging / Tongseng Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 bungkus bumbu instant Kare
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan secukupnya Kol
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm Kara santan
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan Taburan:
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan iris Daun Bawang
Daging yang sering diolah menjadi tongseng adalah daging kambing. Walaupun saat ini ada banyak kreasi resep tongseng yang ada di Indonesia seperti resep tongseng daging sapi, resep tongseng daging ayam dan juga tongseng daging kerbau. Baca Juga : Resep Gulai Nangka Padang (Sayur. Tetapi dari segi teksturnya, daging sapi masih juara.
Cara membuat Kari Daging / Tongseng Daging Sapi:
- Bersihkan daging lalu rebus dan iris agak kecil. Sisihkan
- Iris: bawang merah,bawang putih, cabai rawit, tomat, daun bawang, kol
- Tumis bawang merah dan putih yg sudah di iris sampai harum lalu masukkan bumbu Kare, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum
- Masukkan daging yg sudah direbus aduk rata dan beri air sedikit agar tidak kering, masukkan cabe rawit, tomat, kol, aduk rata
- Masukkan gula, garam, bumbu penyedap, lada aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Masukkan Santan Kara aduk rata, lalu air secukupnya sampai kekentalan sesuai selera dan masak sampai mulai mendidih. Matikan Kompor.
- Sajikan di mangkok dengan taburan Daun Bawang, Bawang Goreng dan Nasi Putih Hangat!.
Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Pastinya Anda tidak akan kesulitan lagi saat mencari bahan untuk meramu resep tongseng sapi nantinya. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Bayangkan daging sapi yang empuk bersanding dengan renyahnya sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Daging / Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
