Anda sedang mencari ide resep kari daging sapi kentang ala india yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging sapi kentang ala india yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging sapi kentang ala india, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari daging sapi kentang ala india yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
KARI daging ini lebih pas jika dinikmati dengan roti canai. Cara Masak Kari Kambing/Daging dengan ringkas. Lihat juga resep Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari daging sapi kentang ala india sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari daging sapi kentang Ala India menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari daging sapi kentang Ala India:
- Ambil 400-500 gram daging sapi
- Siapkan 5-6 bh kentang
- Siapkan 200 ml santan kental (kemasan)
- Siapkan 1 bh bawang bombay (potong cincang halus)
- Sediakan 2 siung bawang Putih (geprak cincang halus)
- Sediakan 2 lembar daun Salam
- Ambil 4 bh cengkeh
- Siapkan 2 sdm bubuk kari
- Ambil 1 sdm bubuk cabe
- Gunakan 1 sdm bubuk paprika
- Gunakan 1 sdt garam masala (aromat rempah bumbu hong) (boleh di skip)
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk Putih
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir,penyedap
- Gunakan Air secukupnya buat rebus daging sapi
Berikut adalah resep kari kambing ala India yang dilansir BBC. Untuk memasak kari kambing ala India ada dua pilihan, yaitu memasak dengan panci masak lambat (slow cooker) dan mengolah di panci presto biasa. Ulasan kali ini adalah memasak kari kambing dengan panci presto seperti dilansir dari laman My Heart Beets. Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah nama untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas.
Langkah-langkah membuat Kari daging sapi kentang Ala India:
- Rebus daging sampai empuk,setelah daging empuk sisihkan dan ambil air kaldunya rebus kentang sampai empuk lalu sisihkan
- Tumis bawang bombay,bawang Putih,cengkeh,daun salam sampai harum masukkan daging sapi aduk rata.
- Lalu tuang kaldu sapi dan masukkan santan lalu diteruskan dengan semua bumbu aduk tutup rebus sampai mendidih lalu masukkan kentang masak sampai air agak berkurang Koreksi rasa lalu angkat
Kari berasal Asia Selatan, terutama dari India yang telah meluas ke seluruh negara di kawasan Asia Pasifik dan Eropa. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh. Tertarik untuk mebuat sendiri di rumah?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari daging sapi kentang Ala India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
