Anda sedang mencari ide resep kare kikil sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kikil sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kikil sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare kikil sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare kikil sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Kikil Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Kikil Sapi:
- Ambil 500 gram kikil/kaki sapi siap pakai
- Siapkan 1 batang daun bawang,potong²
- Ambil 750 ml santan sedang
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari kayu manis,bakar
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah cabe merah besar,buang bijinya
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
Cara menyiapkan Kare Kikil Sapi:
- Cuci bersih kikil sapi. Rebus dg air sampai mendidih,,lalu buang airnya. Kemudian beri air yg baru,,rebus kembali hingga empuk dan air menyusut,,tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,dan kayu manis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan secukupnya air,,masak hingga mendidih.
- Masukkan kikil sapi. Tambahkan garam,,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan santan,,aduk rata perlahan hingga mendidih. Tes rasanya yaa. Angkat.
- Tuang di mangkukbsaji. Taburi daun bawang. Sajikan 😋👍👍👍😍.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Kikil Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
