Sedang mencari ide resep ayam karage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam karage yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam karage, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam karage enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Karage memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Karage:
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Ambil 250 gr terigu
- Siapkan 3 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm lada hitam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt baking powder
Cara menyiapkan Ayam Karage:
- Potong-potong dadu dada ayam fillet.
- Buat tepung bumbunya dengan mencampurkan terigu, maizena, bawang bubuk, lada hitam, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian siapkan 100 ml air campur dengan 2 sdm tepung bumbu aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam air tepung kemudian angkat dan masukkan ke tepung bumbu hingga rata terbalur tepung.
- Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah terbalut tepung kedalam minyak dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Ayam karage siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Karage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
