Sedang mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken karaage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Karaage:
- Sediakan 250 gram Daging ayam fillet, cuci bersih
- Siapkan 1 sendok makan Jahe, parut
- Sediakan 3 siung Bawang putih, parut
- Ambil 2 sendok makan Kecap asin
- Gunakan 2 sendok teh Gula pasir
- Siapkan 1/3 cangkir Tepung Maizena
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sendok makan Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Cara membuat Chicken Karaage:
- Campurkan jahe, bawang putih, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, dan garam dalam satu wadah.
- Potong daging ayam dengan ukuran untuk 2 kali gigit (kalau sekali gigit jadinya terlalu kecil). Masukkan daging ayam ke wadah campuran tadi, aduk hingga daging ayam terbaluri semua.
- Diamkan (marinade) daging ayam yang sudah dibumbui tadi dalam kulkas selama minimal 1 jam.
- Setelah satu jam, keluarkan ayam dari kulkas. Siapkan Tepung maizena dalam mangkuk, dan panaskan minyak untuk menggoreng ayam.
- Baluri ayam satu persatu dengan tepung maizena hingga terlapisi merata, lalu goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
- angkat dan tiriskan minyaknya sebelum disajikan.
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken karaage yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
