Sedang mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Karaage memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Karaage:
- Siapkan 500 gram fillet paha ayam
- Ambil 1/4 cup tepung maizena
- Siapkan 1/4 cup tepung terigu
- Gunakan Bahan Marinade:
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 butir bawang bombay
- Sediakan 1 tbsp minyak wijen
- Gunakan 1 tbsp kecap asin
- Sediakan 1 tbsp angciu / arak masak
- Siapkan 1 tsp gula
- Ambil 1 tsp garam
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Cara menyiapkan Chicken Karaage:
- Haluskan jahe, bawang putih dan bawang bombay kemudian campur dengan bahan marinade lainnya.
- Potong daging ayam dengan ukuran sama rata (ukuran 3 cm) kemudian rendam kedalam bumbu marinade, diamkan di dalam kulkas selama 1 jam (disimpan seharian akan membuat bumbu lebih meresap)
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu kemudian aduk rata
- Masukkan campuran tepung ke dalam ayam kemudian aduk
- Goreng ayam dalam minyak oanas sampai berwarna emas kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Karaage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
