Lagi mencari inspirasi resep daging kari ala india yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kari ala india yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kari ala india, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging kari ala india yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging kari ala india yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Kari ala India memakai 11 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Kari ala India:
- Gunakan 1 siung Bawang
- Ambil 1 buah Kentang
- Gunakan 1 buah Wortel
- Gunakan 1/4 kg Daging sapi
- Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan 750 ml Air
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt Bumbu kari bubuk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
Cara membuat Daging Kari ala India:
- Kupas kentang, potong menjadi 4 bagian. Rendam kentang dalam air.
- Potong bawang bombay memanjang.
- Kupas wortel, potong menjadi segitiga kecil2.
- Cincang bawang putih.
- Panaskan mentega di atas wajan.
- Tumis bawang putih, kemudian masukkan bawang bombay. Masak sampai bawang bombay layu.
- Siapkan panci. Masukkan 10 gram mentega ke dalam panci.
- Tumis daging sapi.
- Taburkan sedikit garam.
- Masukkan merica bubuk.
- Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci daging.
- Masukkan air (atau santan).
- Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah ditumis.
- Masukkan daun salam.
- Tutup panci, kecilkan api, masak selama 5 menit.
- Masukkan kari bubuk (kari instan).
- Masukkan saus tiram dan kecap asin.
- Masak dengan api kecil selama 30 menit (atau sampai sayur lunak)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Kari ala India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
