Sedang mencari ide resep chicken karaage ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage ala aku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage ala aku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken karaage ala aku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken karaage ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Karaage Ala Aku memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Karaage Ala Aku:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Ambil Air es secukupnya (utk tambahan pelapis basah)
- Sediakan Bahan pelapis :
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 jumput garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu rendaman ayam :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage Ala Aku:
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil. Kemudian haluskan bumbu rendaman lalu balurkan ke ayam sampai rata. Diamkan 15 menit simpan di kulkas agar bumbu meresap.
- Adonan pelapis kering : Campur terigu, tapioka, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata.
- Adonan pelapis basah : Ambil 3 sdm pelapis kering tambahkan dengan air es secukupnya aduk rata.
- Setelah 15 menit ambil ayam lalu masukkan ke adonan pelapis basah.
- Setelah itu masukkan ke adonan pelapis kering kemudian masukkan lagi ke adonan pelapis basah lalu ke pelapis kering lagi sambil di cubit-cubit.
- Kemudian goreng dalam minyak banyak hingga kecoklatan.
- Setelah ayam kecoklatan angkat dan tiriskan. Sajikan chicken kaarage dengan saos tomat atau mayones.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Karaage Ala Aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
