Lagi mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken karaage yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken karaage sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karaage menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Karaage:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet potong sebesar jari
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 sdm soy sauce
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam dan merica
- Siapkan adonan kering :
- Ambil 100 gr tepung Kobe
- Gunakan 100 gr tepung Terigu
- Ambil adonan basah :
- Sediakan 50 gr tepung Kobe
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 50 ml air
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage:
- Haluskan bawang putih dan jahe.
- Campurkan jahe, bawang putih, soy sauce, garam, merica dan dada ayam ke dalam bowl sampai merata tercampur. Lalu simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
- Siapkan adonan basah : campur tepung Kobe, tepung terigu dan air.
- Setelah ayam meresap dengan bumbu, masukkan ayam ke dalam adonan kering, setelah itu adonan basah dan terakhir adonan kering sambil diremas2 agar tepung menempel maksimal.
- Siap untuk digoreng sampai warna coklat keemasan dan siap dihidangkan.
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
