Lagi mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken karaage yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Karaage memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Karaage:
- Siapkan 1/2 kg daging fillet ayam (paha lebih enak)
- Siapkan Bumbu marinade :
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan pencelup :
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan sedikit Garam lada saja
- Gunakan Bahan pelapis :
- Siapkan 5 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm Maizena
- Sediakan sedikit Garam lada saja
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Cara menyiapkan Chicken Karaage:
- Cuci bersih daging ayam. Bumbuin dengan bumbu marinade diamkan di kulkas min 1 jam, semalaman lebih menyerap.
- Kalau saya setelah marinade langsung saya masukan wadah dibagi2 untuk sekali masak. Simpan di freezer jika mau simpan lebih lama.
- Jika karaage potong daging ayam agak besar, pok-pok kecil2, dan chicken strips panjang2.
- Cara masak: masukan daging ke bahan pencelup lalu bahan pelapis. Goreng dengan minyak sampai terendam dgn api kecil ke sedang sampai kecoklatan. Jangan dibolak balik cukup sekali balik saja jadi.jika bagian bawah sdh kecoklatan baru dibalik.
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Karaage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
