Lagi mencari ide resep nasi goreng kari daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kari daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kari daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng kari daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng kari daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kari daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Goreng Kari daging sapi:
- Ambil 200 gr daging sapi/kambing
- Ambil 2 butir Telur
- Siapkan secukupnya Kol / kobis
- Gunakan secukupnya Kerupuk udang
- Siapkan secukupnya Mentimun
- Ambil Bawang goreng (saya skip difoto)
- Sediakan Bumbu nasi goreng :
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Bawang bombay
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Totole
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 2 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt Kecap
- Gunakan 1 sdt Kecap saori saus tiram
Cara membuat Nasi Goreng Kari daging sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera, sisihkan. Iris bumbu nasi goreng (bawang putih, bawang merah dan bombay). Iris cabe rawit, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis irisan 3 macam bawang tsb hingga harum dilanjutkan dengan cabe rawit, lalu masukan daging tumis hingga mulai matang.
- Masukan nasi aduk rata, kemudian tuangkan kecap ikan, kecap saori tiram (disini saya tanpa kecap manis), gula, garam, merica halus lalu aduk rata dan koreksi rasa. Sudah merasa pas lalu masukan bubuk kari dan aduk rata kembali hingga nasi berubah warna.
- Matikan api, lalu siapkan pelengkap seperti telur mata sapi/ telur dadar, kerupuk udang, kol serta mentimun segar. Tuangkan nasi dipiring, tata dengan cantik kemudian taburi dengan bawang goreng lalu nasi goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba, resep simpel praktis cocok untuk sarapan maupun makan malam 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng kari daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
