Lagi mencari inspirasi resep kari kambing (daging dan tulangan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing (daging dan tulangan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing (daging dan tulangan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari kambing (daging dan tulangan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari kambing (daging dan tulangan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Kambing (Daging Dan Tulangan) memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Kambing (Daging Dan Tulangan):
- Sediakan 800 gr Daging + Tulangan Kambing
- Gunakan 1 bungkus Bumbu Kari
- Siapkan 7 siung Bawang Putih (haluskan)
- Ambil 1 liter Air
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 50 ml Santan Kental
- Siapkan 200 gr Kentang (potong-potong)
- Siapkan Bawang Goreng (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Kari Kambing (Daging Dan Tulangan):
- Cuci bersih daging dan tulangan kambing; potong- potong sesuai sesuai selera. Masukkan kedalam presto dan tambahkan air.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kedalam panci presto bersama bumbu kari dan garam; aduk rata. Presto selama 30 menit.
- Setelah matang kecilkan api dan buka tutup presto. Masukkan kentang masak selama 2 menit, lalu masukkan santan kental. Sajikan bersama bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari kambing (daging dan tulangan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
