Anda sedang mencari ide resep cumi asin tempe pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tempe pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tempe pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin tempe pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hai, ini video resep pertama ku. Yuk dukung aku berbagi resep, informasi, tips dan hal hal bermanfaat lainnya dengan klik tombol subscribe dan klik lonceng. Cumi adalah hewan laut yang enak diolah berbagai macam masakan mulai dari cumi tinta hitam hingga cumi asin yang diolah bersama pete.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin tempe pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asin tempe pete menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi asin tempe pete:
- Sediakan 300 gram cumi asin (rebus 2menit)
- Gunakan 2 papan tempe (potong dadu, goreng)
- Ambil 3 papan petai (kupas)
- Sediakan 10 butir bawang merah, 5 putih (iris)
- Sediakan 250 gr cabe (150 gr cabe merah + 100gr cabe rawit) uleg kasar
- Gunakan serai, lengkuas, daun jeruk
- Siapkan daun bawang (iris)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil penyedap rasa
Selain kaya akan kandungan gizi, cumi juga memiliki cita rasa yang lezat ketika diolah dengan tepat. Hewan yang memiliki tinta hitam ini ramai diburu para pecinta seafood lho. Nah, buat Anda yang ngidam cumi asin pete sambal ijo, bisa bikin sendiri nih. Sebetulnya pete sendiri punya khasiat, lho.
Cara membuat Cumi asin tempe pete:
- Cuci bersih cumi asin (buang isi perut) rebus 2 menit dengan garam. Sisihkan
- Goreng tempe yang sudah di potong dadu (jangan terlalu kering)
- Tumis bawang merah, putih. Lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk. Tumis lagi dan masukkan cabe yang sudah di uleg kasar. Tumis lagi dan masukkan pete kupas. Tuang sedikit air.
- Masukkan cumi, tempe, daun bawang. Tumis sampe meresap. Masukkan kecap manis. Penyedap rasa
- Koreksi rasa. Angkat. Sajikan
Sebagaimana dikutip brilio.net dari laman Doktersehat, sayuran yang masih satu keluarga dengan petai cina ini ternyata bermanfaat untuk mengatasi depresi, PMS, anemia, tekanan darah tinggi, bahkan sampai sembelit. Nah, tuh. masih ogah makan pete? Resep Balado Cumi Asin Pete favorit. Nyoba masak cumi asin, jujur aku sih gk begitu suka cumi asin tapi suami sukaaa banget , demi suami yaa hee mari. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tempe pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
