Anda sedang mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Karaage menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Karaage:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam fillet
- Sediakan Bahan Bumbu Marinasi:
- Sediakan 2 siung bawang putih,cincang halus
- Gunakan 2 sdm gula aren/ gula palem
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 sdm kecap asin jepang (kalo ga ada,kecap asin biasa juga bisa)
- Ambil garam sedikit saja
- Sediakan sesuai selera penyedap
- Gunakan sedikit jahe cincang (kalau suka)
- Ambil Bahan Adonan Kering :
- Sediakan 10 sdm maizena
- Sediakan 5 sdm sagu / tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage:
- Potong ayam bentuk persegi kurang lebih 3-4 cm, campur dengan semua bumbu marinasi dan remas-remas kemudian diamkan di kulkas selama 1-3 jam.
- Di wadah lain buat adonan kering, campur maizena, sagu, dan bubuk bawang putih.Aduk-aduk sampai rata.
- Keluarkan Ayam sepotong demi sepotong dan balurkan ke adonan kering sampai teertutup rata sambil ditekan-tekan. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken karaage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
