Lagi mencari ide resep chicken karage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karage yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! Since I really love fried Chicken, here's another recipe for you to enjoy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karage, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken karage yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Karage memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Karage:
- Gunakan 500 gr paha ayam filet dipotong2
- Siapkan 1 jempol jahe kupas dan parut halus
- Gunakan 4 siung bawang putih parut halus
- Gunakan Kecap asin secukupnya (sy pakai ABC)
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan Tepung crispy ayam goreng (sy pake merek kobe)
- Gunakan Minyak goreng
Here's what you need: skin-on chicken thigh, sake, sugar, soy sauce, ginger, garlic, egg, potato starch, cooking In a large bowl, combine the chicken, sake, sugar, soy sauce, ginger, and garlic. Toss chicken pieces in marinade to coat. Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist. It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried.
Cara membuat Chicken Karage:
- Aduk ayam dengan semua bumbu2 nya, lalu diam kan selama 30menit sampai bumbu meresap. (Taruh di kulkas)
- Balurkan daging ayam ke tepung 1-1 agak remas sedikit agar tepung menempel lalu goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Ayam siap dihidangkan dengan saos tomat/sambal.
This is my absolute favorite way to make, and eat, fried chicken. Unlike other types of fried chicken, karaage never leaves me feeling greasy and slightly gross afterwards. Chicken karaage is a traditional Japanese dish of marinated fried chicken, but this variation is baked in the oven as a healthier alternative. Karaage can often be found as an appetizer. Japanese fried chicken: two bite pieces of chicken marinated in soy, ginger and garlic, tossed in Chicken karaage doesn't differ from regular fried chicken too much - Japanese fried chicken is fried.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken karage yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
