Anda sedang mencari ide resep kari tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari tetelan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Kari Daging Sapi Spesial. Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari tetelan sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari tetelan sapi:
- Gunakan 1/4 tetelan sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 bungkus santan instan
- Ambil 1 batang kecil kunyit
- Sediakan 3 buah kayu manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu uleg
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok lada
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis. Daging tetelan si SAPI & kuah petisnya parah! Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Lemak-lemak dari tetelan akan menghasilkan kaldu yang menyedapkan aneka hidangan berkuah tersebut.
Cara menyiapkan Kari tetelan sapi:
- Bersihkan tetelan dan potong kecil2
- Kupas kentang dan potong dadu
- Uleg semua bumbu
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukan tetelan,kentang dan santan
- Angkat dan sajikan
Sapi limosin merupakan jenis sapi yang sering dijadikan ternak, karena sapi ini sangat disenangi oleh banyak masyarakat. Daging sapi yang baik untuk diolah jadi abon itu harus mempunyai beberapa kriteria, antara lain Cara Membuat Abon Sapi: Pertama, daging sapi dipotong-potong sampai menjadi tetelan daging. Bu durum uzayıncada strese giriyor hırçınlaşıyor olur olmaz herşeyde sıkıntı çıkıyor. Potong kecil-kecil lontong yang sudah dingin. Buang air bekas merebus buntut sapi, jangan dipakai untuk kaldu/kuah karena air ini sangat Cobalah sajian khas dari propinsi Banten "Memangut".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
