Lagi mencari inspirasi resep bihun siram kuah kari sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun siram kuah kari sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun siram kuah kari sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun siram kuah kari sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kari bihun ayam enak lainnya. Empuknya daging sapi dengan bumbu rempah yang lengkap. Untuk kari ayam medan ini memang terkenal memiliki kuah yang agak pekat dengan warna yang lebih ke Berbeda dengan kari yang lainnya, kari ayam medan memiliki harum yang bisa menggugah selera Jadi kuah yang ada nanti tidak kita campuri dengan santan kelapa sama sekali alias hanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bihun siram kuah kari sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun siram kuah kari sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun siram kuah kari sapi:
- Sediakan 250 gr daging sapi (me:adanya tetelan sapi)
- Ambil Bihun
- Sediakan 1 gls santan (me pk kara+segelas air)
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu halus;
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 biji cabe merah
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Lada, ketumbar
- Ambil Cengkeh
- Gunakan Kapulaga
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Garam dan gula
Tata bihun di dalam mangkuk secukupnya saja, lalu siram dengan kuah kari bersama ayam dan kentang. Kari bihun khas Medan ini punya rasa gurih dan pedas yang pas. Bihun Kari Ayam yang di pakai untuk kari ini adalah bihun yang di masak al dente (kenyal), sesuai dengan kesukaan orang Medan. Daun temurui (daun koja, daun kari), yang di pakai untuk memasak kari membuat sangat harum.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun siram kuah kari sapi:
- Rebus daging hingga lunak. Angkat potong2, sisihkan. Rebus air hingga mendidih tuang kedalam wadah berisi bihun diamkan sebentar hingga empuk, tiriskan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,aduk2.
- Kemudian masukan daging masak hingga bumbu meresap.masukan garam dan gula aduk rata.
- Lalu masukan santan masak hingga mendidih cek rasa. Angkat.
- Taruh bihun dalam mangkuk siram kuah kari sapi taburi bawang goreng..hidangkan
Untuk kari sapi, bagian daging yang di pakai adalah sandang lamur. Bihun rebus atau bihun kuah, yaitu masakan Tionghoa-Indonesia berupa sup bihun. Bihun Sup adalah hidangan ala Melayu, dicampur dengan kaldu sapi berbumbu atau kaldu ayam. Bihun Kari dicampur dengan kari, ditambah dengan sambal kacang hijau, sambal goreng dan cabe merah. Fimela.com, Jakarta Pernah coba menu bihun kari ayam khas Medan?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bihun siram kuah kari sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
