Lagi mencari inspirasi resep kari iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak kari Daging yang kaww, Sedap dan pekat!! Assalamu'alaikum, Hi everyone, welcome back to my channel. It's Ramadhan already, and "Selamat Berpuasa" for all my Muslim friends.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari iga sapi memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari iga sapi:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Gunakan 1/2 kg daging sapi, potong kotak
- Ambil 1 lt kaldu sapi
- Siapkan 500 ml santan encer
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan 2 btng sereh, geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 bunga pekak
- Sediakan 1 butir pala, belah dua
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 Bks Royco rasa ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe merah buang biji
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 cm lengkuas muda
- Siapkan 1 cm jahe muda
- Ambil 1 sdt ketumbar
Anda mungkin berpikir menyiapkan iga itu sulit, tapi sebenarnya tidak terlalu susah untuk membuat iga yang lezat dan empuk di dapur atau halaman belakang Anda. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Kari iga sapi:
- Rebus tulang iga, buang buihnya. Lalu presto sekitar 15 menit sejak katup berputar. Sisihkan.
- Di panci terpisah, rebus daging sapi, buang buihnya. Setelah buih berkurang matikan api. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan iga, daging sapi dan bumbu pada satu panci. Tambahkan kaldu sapi, santan encer, sereh, daun salam, bunga pekak, kayu manis, pala dan kapulaga.
- Setelah kuah berkurang dan daging empuk, segera masukan santan kental, garam, Royco dan gula. Masak harga ngga matang.
- Cek rasa. Kari iga siap dihidangkan. Ditemani ketupat dan kerupuk udang lebih nikmat.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain seperti di bawah ini: Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya Jeruk nipis secukupnya. Pertama, panaskan air hingga mendidih di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
