Kari Iga Sapi
Kari Iga Sapi

Lagi mencari ide resep kari iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Iga Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Iga Sapi:
  1. Sediakan Daging Iga Sapi
  2. Gunakan Kaldu sapi
  3. Siapkan Santan kara
  4. Siapkan Daun salam
  5. Ambil Serai
  6. Ambil Daun bawang
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Ambil Bawang putih
  9. Gunakan Bawang merah
  10. Sediakan Lengkuas
  11. Sediakan Jahe
  12. Siapkan Ketumbar
  13. Ambil Kunyit
  14. Ambil Bumbu Penyedap :
  15. Sediakan Garam
  16. Ambil Gula pasir
  17. Ambil Masako sapi
Cara membuat Kari Iga Sapi:
  1. Rebus daging terlebih dahulu. Lalu haluskan bumbu halus.
  2. Setelah daging sedikit empuk. Matikan kompor. Dan air rebusan digunakan untuk memasak
  3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan serai (jgn lupa di geprek). Lalu masukan kaldu sapi dan daging iga nya.
  4. Beri bumbu penyedap. Kemudian masukan santan kara. Aduk hingga bumbu meresap dan daging sudah empuk. Kemudian masukan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!