Chicken Karaage
Chicken Karaage

Anda sedang mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken karaage enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Karaage memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Karaage:
  1. Siapkan 1 kg dada ayam ➡ fillet, potong dadu/ sesuai selera
  2. Gunakan 12 sdm tepung terigu (me : kunci biru)
  3. Gunakan 4 sdm tepung maizena
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Gunakan Minyak goreng (agak banyak agar ayam terendam)
  6. Sediakan 🍶 Bahan perendam
  7. Sediakan 4 siung bawang putih, parut
  8. Ambil 2 sdm saus raja rasa
  9. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  10. Gunakan 2 sdm kecap inggris
  11. Ambil 2 sdm saus tiram
  12. Siapkan 2 sdm kecap asin
  13. Siapkan 2 sdm garam halus
  14. Sediakan 2 sdm gula pasir

Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage:
  1. Campur ayam dengan bumbu perendam, ➡ aduk hingga rata, agak diremas2, diamkan min 30 menit di dalam kulkas (me ± 2 jam).
  2. Siapkan tepung ➡ 12 sdm tepung terigu + 4 sdm tepung maizena ➡ aduk rata. ⚠ jika tepung kurang bisa ditambahkan lagi sesuai kebutuhan, yang penting 3:1 (3 sdm terigu : 1 sdm maizena).
  3. Setelah direndam, tambahkan telur ➡ campur rata.
  4. Masukkan ayam berbumbu ke dalam tepung ➡ gulingkan ➡ remas2 ➡ gulingkan ➡ ketuk2 agar sisa tepung jatuh ➡ goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga ayam kecoklatan. Lakukan hingga ayam habis. Selamat mencoba 👏🎉
  5. Tips : lebih mudah menepungi ayam jika menggunakan tempat yang cekung dan agak lebar. Dan agar tangan tidak terlalu kotor, pada saat menepungi goyang2kan wadah tepung (dikocok)

Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karaage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!