Lagi mencari ide resep chicken karage yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karage yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karage, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken karage enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! Since I really love fried Chicken, here's another recipe for you to enjoy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karage yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Karage memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Karage:
- Siapkan 250 gram dada ayam fillet (potong dadu)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 🍁 Bumbu marinasi :
- Siapkan 2 sdm bawang putih halus
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 🍁 Bahan pelapis :
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 5 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
Here's what you need: skin-on chicken thigh, sake, sugar, soy sauce, ginger, garlic, egg, potato starch, cooking In a large bowl, combine the chicken, sake, sugar, soy sauce, ginger, and garlic. Toss chicken pieces in marinade to coat. Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist. It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried.
Cara menyiapkan Chicken Karage:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan
- Masukkan bumbu marinasi kedalam potongan ayam. Diamkan minimal 30 menit (saya 2 jam)
- Kocok telur, masukkan kedalam potongan ayam aduk rata. Gulingkan kedalam maizena aduk dan cubit biar kriting
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga bewarna kuning. Angkat dan tiriskan, tunggu dingin
- Panaskan minyak goreng lagi dengan api kecil, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Chicken karage siap disajikan
This is my absolute favorite way to make, and eat, fried chicken. Unlike other types of fried chicken, karaage never leaves me feeling greasy and slightly gross afterwards. Chicken karaage is a traditional Japanese dish of marinated fried chicken, but this variation is baked in the oven as a healthier alternative. Karaage can often be found as an appetizer. Japanese fried chicken: two bite pieces of chicken marinated in soy, ginger and garlic, tossed in Chicken karaage doesn't differ from regular fried chicken too much - Japanese fried chicken is fried.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken karage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
