Lagi mencari ide resep kari sapi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari sapi sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari sapi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah enak. Resep Kare Daging Sapi Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut. Kare daging biasa kita konsumsi dengan roti canai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari sapi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari sapi sederhana menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari sapi sederhana:
- Sediakan 250 gram daging sapi beku, fresh lbh baik yups..potong sesuai selera
- Sediakan 250 gram kentang, kupas & potong sesuka
- Sediakan 200 gram kacang panjang, potong sesuai selera
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting, kebetulan pny sy ud kering dlm kulkas
- Sediakan 1 jari jahe, geprek
- Siapkan 1 jari laos/lengkuas, geprek
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 sdt ketumbar, sy pke yg bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada/merica, sy pke yg bubuk
- Gunakan 1 bks masako sapi
- Gunakan 1 bks santan kecil
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Masukkan kari bubuk bersama dengan gula pasir dan garam dapur beryodium kemudian. Untuk membuat tongseng daging sapi bumbu kari memerlukan bahan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan bahan ini dapat dijumpai di pasar dan supermarket terdekat. Semua tergantung dengan bagaimana pola pemeliharaan sapi indukan selama ini.
Cara membuat Kari sapi sederhana:
- Cuci dan siapkan bahan”. Potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe & kemiri.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan dalam wadah berisi air panas serta jahe, laos, sereh & daun jeruk.
- Masukkan kentang, kacang panjang & daging masak dgn api kecil. Hingga daging matang & lembut. Tunggu hingga 15 menit.
- Tambahkan masako & santan, aduk” jgn smp santan pecah. Tes rasa. Jika sudah sesuai siap disajikan.
- Tips: sy masukkan daging terakhir dan dimasak dg api kecil gunanya agar daging empuk dan berkaldu. Jika daging langsung kena air panas akan langsung nyusut dan tesktur daging akan keras.
Jika performa sapi selama ini masih ok dan baik - baik saja, maka pertahankan. Merawat anak sapi sangat penting untuk usaha ternak sapi, karena kematian sapi tertinggi adalah selama masih pedet Cara merawat sapi dengan baik dan benar dapat dimulai sejak anak sapi lahir. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari sapi sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
