Lagi mencari ide resep lengko sapi / lontong kari sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lengko sapi / lontong kari sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lengko sapi / lontong kari sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lengko sapi / lontong kari sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep ini lontong kari sapi khas Bandung yang paling enak katanya lontong kari daging Kebon Karet, lontong kari Cicendo - Bandung, jika lontong Biasanya lontong kari juga bisa kita jumpai di menu makanan khas lebaran sebagai makanan andalan keluarga.adalah makanan yang terbuat dari. Cara Membuat Lontong Kari Daging Sapi Enak Sedap kali ini kami akan menghadirkan kepada anda semua sebagai pembaca artikel yang telah kami posting ini yaitu. Resep Kari Daging Sapi Spesial Enak - Resep kari yang penuh bumbu, menggunakan banyak bawang dan rempah-rempah akan membuat masakan Kari Sapi salah satu hidangan saat lebaran dan hari raya dipadukan dengan lontong atau ketupat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lengko sapi / lontong kari sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 bgks kara santan cair
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sereh geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan Sedikit Pala bubuk
- Siapkan Sedikit Merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan halus
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 cabe merah buang bijinya
- Ambil Sedikit ketumbar
- Gunakan 4 buah kemiri digoreng dlu
- Ambil Sedikit kunyit
- Ambil Bahan acar
- Gunakan 2 buah timun
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan Secukupnua garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Sedikit air
JENIS SAPI - Pengertian sapi merupakan hewan ternak terpenting sebagai sumber susu, daging, tenaga kerja, dan kebutuhan lainnya. Sapi diperkirakan berasal dari Asia Tengah yang kemudian menyebar ke Afrika, Eropa dan ke seluruh wilayah Asia. Sama seperti Nasi Lengko, Lontong Kari juga masakan khas Jawa Barat. Komposisi Lontong Kari terdiri dari lontong ditambah bumbu kari, daging sapi, telur, dan bumbu kacang.
Cara membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi:
- Rebus terlebih dahulu daging sapi di presto. Sekitar 20 menit trgantung daging nya. Lalu potong2 dadu
- Buat acar terlebih dahulu. Potong2 timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan garam dan gula. Beri sedikot air. Dan masukan k dalam kulkas
- Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis bumbu halus didalam panci
- Masukan air secukupnya
- Masukan garam gula pala bubuk merica bubuk. Koreksi rasa
- Apabila rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan daging sapi
- Setelah air mendidih lagi masukan satu bungkus kara santan cair
- Siap disajikan
Sebelum disajikan terlebih dulu ditaburi bawang goreng. Rasa kari yang cukup pedas bercampur lontong, daging sapi atau ayam, kedelai goreng, bawang goreng dan telur rebus menciptakan panganan yang begitu nikmat. Nah, makanan khas Jawa Barat ini cukup banyak tersedia di kawasan Bandung. Bahan utama yang digunakan dalam lontong kari ini ialah daging sapi maupun daging ayam. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
