Anda sedang mencari ide resep chicken karage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karage yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! Since I really love fried Chicken, here's another recipe for you to enjoy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karage, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken karage yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken karage sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karage memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Karage:
- Gunakan A. Bahan Utama
- Gunakan 1/4 kg Daging Ayam bagian paha/dada (potong-potong tipis kotak)
- Sediakan 3 Siung bawang putih parut/haluskan
- Sediakan 1 cm jahe parut/haluskan
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan B. Untuk lapisan (adonan basah)
- Sediakan 1 Telur Ayam (kocok lepas)
- Siapkan 150-200 g Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan Air dingin secukupnya untuk melarutkan
- Sediakan C. Bahan taburan
- Sediakan 200 g tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Garam, merica, bubuk kaldu/perasa (optional)
Here's what you need: skin-on chicken thigh, sake, sugar, soy sauce, ginger, garlic, egg, potato starch, cooking In a large bowl, combine the chicken, sake, sugar, soy sauce, ginger, and garlic. Toss chicken pieces in marinade to coat. Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist. It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karage:
- Lumuri daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bahan A lalu diamkan sesaat atau bisa juga simpan dalam lemari es semalam sebelumnya.
- Aduk semua bahan B sampai kekentalan adonan tepung cukup (jangan terlalu encer atau terlalu kental juga).
- Aduk merata bahan C
- Ambil satu per satu potongan ayam yang sudah dibumbui lalu celupkan ke dalam adonan lapisan B, kemudian gulingkan ke tepung bahan C.
- Goreng dalam minyak yang panas sedang. Saat menggoreng cukup satu kali balik. Jadi biarkan satu sisi matang kecoklatan baru balikkan sisi lainnya.
This is my absolute favorite way to make, and eat, fried chicken. Unlike other types of fried chicken, karaage never leaves me feeling greasy and slightly gross afterwards. Chicken karaage is a traditional Japanese dish of marinated fried chicken, but this variation is baked in the oven as a healthier alternative. Karaage can often be found as an appetizer. Japanese fried chicken: two bite pieces of chicken marinated in soy, ginger and garlic, tossed in Chicken karaage doesn't differ from regular fried chicken too much - Japanese fried chicken is fried.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
