Sedang mencari ide resep kare daging (tanpa penyedap rasa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare daging (tanpa penyedap rasa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ni saya nak share resepi kari daging tanpa santan. Jom kite tengok resepi kari daging tanpa santan ni. Resep Kare Daging Sapi Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare daging (tanpa penyedap rasa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare daging (tanpa penyedap rasa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare daging (tanpa penyedap rasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Daging (tanpa penyedap rasa) menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Daging (tanpa penyedap rasa):
- Gunakan 150 gr daging sapi (potong dadu)
- Sediakan ± 500 ml air (untuk merebus)
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe merah besar (buang biji)
- Ambil Secukupnya cabe rawit (kalau suka pedas, boleh di skip)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe (tadi saya kelewatan)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan Bumbu dan rempah lainnya :
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 1 ruas sereh (memarkan dan ikat simpul)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 butir kapulaga (ambil isinya)
- Ambil 2 buah bunga lawang
Cara memasak Sop Bening tanpa penyedap dan tidak amis, rasanya tetap lezat dan bumbu meresap sempurna. Resep ini menggunakan bahan-bahan alami yaitu. Anda masih boleh kurangkan rasa masin kari tersebut tanpa perlu tambah air. Jangan membazir, kalau ikut petua yang mudah ini pasti kari anda kembali lazat.
Cara membuat Kare Daging (tanpa penyedap rasa):
- Rebus daging sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan kaldunya.
- Sangrai kunyit, ketumbar, jinten, dan kemiri, lalu uleg dengan bahan bumbu halus lainnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang, kapulaga
- Masukkan daging ke dalam tumisan, lalu tambahkan air kaldu, gula, dan garam. Aduk terus sampai air agak sat.
- Jika air sudah agak sat, masukkan santan instant yg sudah diencerkan dengan sedikit air. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Jika santan sudah agak sat jangan lupa test rasa. Kalau sudah pas, siap disajikan
Ia mampu menyerap rasa masin yang berlebihan itu. Bahkan resepi daging ala restoran boleh anda dapatkan di sini. Ingin membuat pentol tanpa daging, ya maklum dagingnya disimpan untuk campuran masakan sayang kalau dibuat pentol. Cara membuat cilok ini sangat sederhana tidak seperti membuat pentol bakso yang pakai daging karena bahannya tinggal dicampur tak perlu paka blender segala. Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare daging (tanpa penyedap rasa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
