Lagi mencari ide resep cumi pete cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi pete cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi pete cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi pete cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi pete cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Pete Cabe Ijo memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Pete Cabe Ijo:
- Siapkan 500 gram cumi segar
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Ambil 200 gram pete kupas,rebus 2 menit dan buang airnya
- Sediakan 1 batang serai,geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 siung bawang merah,cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih,cincang
- Sediakan 3 buah cabai rawit/lebih
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 .buah lemon
- Siapkan Minyak sayur
- Gunakan jika perlu Garam
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Pete Cabe Ijo:
- Bersihkan cumi,keluarkan isi perut dan tulang,potong bagian tentakel.Cuci bersih dan potong tipis-tipis,lalu masukkan perasan lemon dan 1/2 sdt garam,diamkan 30 menit.
- Cuci kembali cumi dan tiriskan,lalu goreng sebentar sekitar 2 menit,angkat,tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur,tumis bawang merah dan putih sampai harum,tambahkan lengkuas,serai dan daun jeruk,tumis sebentar,lalu masukkan cabai hijau dan rawit.Masak sampai cabai sedikit layu.
- Masukkan Petai dan cumi,tambahkan saus tiram dan kecap manis,100 ml air panas,aduk rata dan cicipi rasanya.Matikan api jika air sudah menyusut.
- Sajikan bersama nasi panas 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Pete Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
