Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry)
Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry)

Anda sedang mencari ide resep kari daging masak butter (beef butter curry) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging masak butter (beef butter curry) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging masak butter (beef butter curry), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari daging masak butter (beef butter curry) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari daging masak butter (beef butter curry) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry):
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi dengan tulang
  2. Ambil 1/2 siung Bw bombay (saya pakai yg besar) iris tipis
  3. Sediakan 3 sdm Butter (unsalted butter sy pakai)
  4. Siapkan 12 buah Tomat (sy pakai ukuran kecil) bisa diganti tomat kaleng
  5. Ambil 1 buah Paprika merah besar (bisa diganti bubuk paprika)
  6. Siapkan 5 siung bw putih
  7. Ambil 3 cm Jahe
  8. Siapkan 1 sdm Bubuk Ketumbar
  9. Sediakan 2 buah kapulaga (cardamom)
  10. Siapkan 1/2 sdm Bubuk cabe (bila ingin pedas bisa ditambahkan sesuai selera)
  11. Siapkan Secukupnya Lada dan Garam
  12. Ambil 1 sdm Madu
  13. Ambil 25 ml Susu full cream (krn sy ga ada sy ganti santan kental)
  14. Ambil 200 ml air
  15. Siapkan 1 sdm tepung terigu
Cara membuat Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry):
  1. Bersihkan daging dan potong2 sesuai selera.
  2. Rebus tomat dan paprika +/- 20 menit. Setelah itu buang kulit tomat lalu blender bersama paprika, Bawang putih dan jahe. Sisihkan.
  3. Lelehkan 1 sdm butter dalam pan. Setelah itu masukkan bawang bombay tumis sampe berwarna kecoklatan.
  4. Masukkan tepung lalu aduk rata.
  5. Masukkan daging, bahan yg dihaluskan/diblender, bubuk cabe, ketumbar bubuk, kapulaga. Tambahkan air lalu Aduk rata hingga tercampur. Tutup pan selama 1 jam masak dengan api kecil.
  6. Setelah 1 jam, cek daging apakah sudah benar2 empuk. Bila sudah empuk, masukkan susu full cream, madu dan 2 sdm butter. Tutup selama 10 menit setelah itu buka dan aduk kembali. Matikan kompor lalu letakkan di piring saji. Lebih nikmat di taburi daun ketumbar (jika suka) 😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!