Lagi mencari inspirasi resep chicken karage yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karage yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! Since I really love fried Chicken, here's another recipe for you to enjoy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karage, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken karage sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Karage menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Karage:
- Sediakan Bahan Ayam
- Gunakan 2 buah paha ayam fillet (250 gr), potong sesuai selera
- Ambil 3 siung bawang putih, dicincang kasar (aku parut)
- Siapkan 3 cm jahe, dicincang kasar
- Sediakan 2 sendok makan saus sambal (opsional)
- Siapkan 2 sendok teh air lemon
- Siapkan 1/2 sendok makan kecap asin
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh gula pasir
- Sediakan 2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
- Sediakan Bahan Pelapis
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sendok makan maizena
Here's what you need: skin-on chicken thigh, sake, sugar, soy sauce, ginger, garlic, egg, potato starch, cooking In a large bowl, combine the chicken, sake, sugar, soy sauce, ginger, and garlic. Toss chicken pieces in marinade to coat. Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist. It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried.
Langkah-langkah membuat Chicken Karage:
- Aduk rata semua bahan ayam. Diamkan 30 menit. Siapkan bahan pelapis dan pencelup.
- Gulingkan ayam kedalam bahan pelapis, celupkan ke telur, lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis sambil dicubit-cubit sehingga berbentuk gumpalan tepung. Sisihkan.
- Goreng ayam kedalam minyak panas menggunakan api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
This is my absolute favorite way to make, and eat, fried chicken. Unlike other types of fried chicken, karaage never leaves me feeling greasy and slightly gross afterwards. Chicken karaage is a traditional Japanese dish of marinated fried chicken, but this variation is baked in the oven as a healthier alternative. Karaage can often be found as an appetizer. Japanese fried chicken: two bite pieces of chicken marinated in soy, ginger and garlic, tossed in Chicken karaage doesn't differ from regular fried chicken too much - Japanese fried chicken is fried.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken karage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
